¡Su cesta está vacía!
CERRARPor fin llega el verano y estamos desterrando las chaquetas gruesas, los jerséis y similares al fondo del armario. Nuestro estilo diario ahora incluye camisas aireadas y, si hace un poco más de frío por la mañana y por la noche, sudaderas con capucha ligeras. ¿Has notado que algunos textiles son mucho más cómodos de usar que otros? ¿Por qué es eso? ¡Sobre los materiales!
Las fibras de algodón tienen propiedades completamente diferentes a las fibras químicas. Por suerte, porque la ropa de algodón nos protege de la sudoración excesiva y de la sudoración en los días cálidos. Y si se trata de algodón orgánico, incluso estarás haciendo una valiosa contribución a la sostenibilidad.
Además de que las fibras de algodón son muy respetuosas con la piel y tienen un potencial alérgico extremadamente bajo, también destacan por ser mucho más cómodas de llevar que las fibras sintéticas. Esto se debe principalmente a su muy buena permeabilidad al aire y absorbencia. Las fibras de algodón pueden absorber más del 60 por ciento de su propio peso en humedad. También pueden transportar el exceso de calor al exterior.
De esta forma, tienen un efecto regulador de la temperatura y la humedad y ayudan a mantenerte “fresco”; para pasar los días calurosos. Además, las fibras de algodón son muy suaves y acogedoras. (¡palabra clave comodidad de uso!)Pero, por otro lado, también es muy fácil de cuidar y resistente.
Puedes simplemente lavar tu camisa favorita hecha de fibras de algodón por la noche y estará lista para usar y fresca nuevamente por la mañana. En verano, las fibras químicas rápidamente resultan incómodas para el cuerpo, ya que pueden provocar una auténtica acumulación de calor. Esto se debe a que las fibras químicas como el poliéster casi no absorben humedad. El sudor permanece en tu cuerpo y te cueces en tu propio jugo, por así decirlo.
Y hay otro efecto feo: Los textiles sudorosos hechos de fibras sintéticas desarrollan un olor muy desagradable, porque en ellos se pueden multiplicar especialmente bien los gérmenes de la piel que generan olores. Sin embargo, en las fibras de algodón estos micrococos no se sienten tan cómodos. Con los textiles hechos de fibras de algodón no sólo disfrutará de una comodidad mucho mayor, sino que también evitará que las personas que le rodean se enfaden.
Siempre es mejor no confiar en el algodón convencional sino en fibras de algodón orgánico. Para su cultivo no se podrán utilizar fertilizantes químicos ni pesticidas. ¡Esto no sólo es bueno para el medio ambiente, sino también para ti! Como fertilizante sólo se utiliza compost y estiércol, por lo que el suelo tiene una proporción comparativamente alta de humus. Esto a su vez puede absorber más CO2 y agua: ¡otro punto para la sostenibilidad!
En el cultivo de algodón orgánico también se presta especial atención a evitar el monocultivo, que agotaría el suelo y empeoraría la salud de las plantas. Las enfermedades y plagas también son menos comunes con la siembra alterna. Las fibras de algodón orgánico tienen una clara ventaja sobre el algodón convencional y, por supuesto, sobre las fibras sintéticas.
Con nuestros textiles hechos de fibras de algodón orgánico vienes amplio y luminoso, sostenible y también moderno al día durante el verano, porque la conciencia medioambiental está muy de moda. Y para ser honesto: ¿No quieres sudar mientras estás de fiesta en el festival o te relajas en la taberna al aire libre o en la cafetería de la calle, pero quieres disfrutar de una comodidad relajada?
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en Von Tiling nos esforzamos por ser lo más sostenibles, socialmente responsables, respetuosos con el medio ambiente y transparentes posible en todas las áreas de nuestra producción y ventas. Mientras tanto, hemos tenido mucho éxito al hacer esto en la industria textil. Pero, ¿qué pasa con otras áreas que encontramos en la vida cotidiana fuera de nuestro trabajo?
queremos sobre eso desperdicio de comida hablar. La mayoría puede imaginar algo, pero no se trata solo de tirar sin sentido alimentos comestibles en casas y supermercados. También se trata de las sobras de comida en los restaurantes, de la sobreproducción de las cadenas de comida rápida y también de la clasificación de los cultivos de campo que son de muy buena calidad y simplemente no cumplen con los estándares visualmente.
Con eso en mente, echemos un vistazo a algunos hechos para que todos estemos en la misma página.
Un estudio del BMEL (Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura):
El BMEL ha determinado que en Alemania se tiran alrededor de doce millones de toneladas de alimentos comestibles (estudio publicado en septiembre de 2019).
El 12 % de estos residuos se produce solo en el campo/invernadero. Las frutas y verduras que están perfectamente bien se dejan tiradas por aquí. O se utiliza indebidamente para la producción de biogás. Esto solo se hace por razones estéticas y porque los pepinos rectos se apilan mejor que los torcidos.
En Francia, la campaña “Frutas y verduras feas” (Fruits et légumes moches) se lleva a cabo desde hace varios años. Desde 2019 también existe una iniciativa en Alemania llamada “Zu gut für die Tonne” (zugutfuerdietonne.de).
En Alemania, por ejemplo, la empresa Etepetete (etepetete-bio.de) está abordando activamente el problema. En cooperación con agricultores orgánicos locales, Etepetete compra la cosecha que no se puede vender al por mayor o al por menor. Luego se empaquetan en cajas de alimentos y se entregan a los clientes. Por lo tanto, no es posible pedir un producto específico. Obtienes lo que hay. Porque la disponibilidad constante de casi todos los productos en el supermercado es cualquier cosa menos sostenible. Pero más sobre eso en la siguiente sección.
¿A quién se ahorro activo de alimentos puede, por ejemplo, indagar en la zona: ¿Qué agricultores ofrecen una llamada poscosecha? Recorres un campo cosechado y recoges, por ejemplo, las patatas que han sobrado a los cosechadores. A veces incluso puedes hacer esto gratis y llevarte un saco entero, a veces se pesan y pagas una pequeña tarifa. La plataforma “Mundraub” (www.mundraub.org) funciona de manera similar. Aquí se exhiben árboles frutales locales y huertos de prados, donde se pueden cosechar frutas de hueso, nueces y bayas de forma gratuita.
Según BMEL, la industria alimentaria es la segunda que más gasta con un 18 %. Welthungerhilfe escribe: “En la industria, la mayoría de las pérdidas de alimentos se deben a daños en el transporte, almacenamiento incorrecto y causas relacionadas con la producción. La garantía de calidad interna y la sobreproducción también contribuyen a esto”. (https://www.welthungerhilfe.de/lebensmittelverschwendung/#c16879) Esto se debe a la máxima de que todo debe estar siempre disponible. Un desarrollo que se viene manifestando cada vez más en el curso de la globalización desde hace décadas y que casi provoca resentimiento cuando un producto no está disponible. Los alimentos destinados al mercado alemán se producen en todo el mundo. Los productos perecederos, como frutas y verduras, en particular, se estropean en las largas rutas de transporte. Ni siquiera queremos comenzar en este punto con la contaminación extrema de CO2 causada por el transporte.
Romance de granja: a menudo diferente de lo esperado (pero ese es otro tema)
¿Por qué tenemos que importar fresas de Sudáfrica para Navidad cuando crecen en abundancia en la región durante el verano? ¿O por qué tenemos que traer kiwis de Nueva Zelanda cuando también prosperan bien en Italia en cualquier época del año? Una de las grandes tendencias en el sector de la alimentación, que esperamos se generalice, es la regional y de temporada. Sin embargo, dado que la mayoría de nosotros crecimos con una gama completa de productos durante todo el año y las escuelas también fallan por completo en lo que respecta a la agricultura regional, existen los llamados calendarios estacionales que muestran lo que viene de la producción alemana/regional este mes. (p.ej https://utopia.de/ratgeber/saisonkalender-fuer-gemuese-obst/) Si la industria alimentaria se uniera a esta tendencia masiva, el desperdicio de alimentos podría reducirse significativamente y se salvarían muchas rutas de transporte.
Cuando piensas en el desperdicio de alimentos, lo primero que te viene a la mente son imágenes de contenedores desbordados detrás de los supermercados que prefieren tirar buenos productos que dárselos a los empleados o a los necesitados. El "container" se ha convertido aquí casi en un deporte: la gente se cuela en los locales de los supermercados para robar el contenido de los contenedores, la basura. Por supuesto que es ilegal, pero la cuestión moral es: ¿es justificable tirar comida cuando la gente a la vuelta de la esquina se muere de hambre y apenas puede permitirse una comida sana? Pero tampoco queremos tener un debate sobre la pobreza en este momento.
TDe hecho, los desperdicios de los supermercados que vemos en las noticias representan solo el 4% de todos los desperdicios de alimentos. Por supuesto, los supermercados y las tiendas de descuento también darían un paso en la dirección correcta si se centraran en los productos de temporada o simplemente abastecieran sus mostradores de alimentos frescos y mostradores de frutas y verduras con un poco menos de opulencia. Creo que a las nueve y media de la noche los estantes de verduras pueden verse un poco saqueados. Al menos eso es lo que prefiero a los botes de basura desbordados.
Salir a comer es un área donde el desperdicio de alimentos es casi inevitable. Los restaurantes no pueden anticipar lo que pedirán los comensales a lo largo del día. Los alimentos que ya han sido cocinados o preparados son muy difíciles de distribuir. Un menú pequeño y claro, que luego también se llena con productos regionales, puede al menos reducir la cantidad de sobreproducción aquí. Esto se puede ajustar estacionalmente. Los ingredientes se pueden comprar frescos. Una gran variedad siempre significa que sobra mucho y no se procesa. O gran parte de los ingredientes no son frescos, sino que vienen de bolsa. Entonces, la próxima vez que vaya a un restaurante, es posible que desee elegir un lugar que tenga un menú más pequeño. Tal vez esto incluso apoye a los agricultores de la región.
Una mesa completa, ya sea de contenedores o de agricultores orgánicos locales... ¡el colorido es saludable!
y nosotros también ya llegué a la última zona: los hogares que desperdician alimentos.
Y esta área representa un asombroso 52 por ciento del problema general. Muchos hogares compran mucho más de lo que realmente pueden usar. Luego termina en la basura. Las formas más fáciles de reducir aquí son: Compre cantidades más pequeñas con más frecuencia, planifique sus próximas comidas con anticipación, escriba una lista de compras y no vaya de compras cuando tenga hambre. Todos estos son consejos que probablemente hemos escuchado antes. Y sí, realmente funciona.
Por supuesto, también puede comprar exactamente la cantidad que realmente necesita en una tienda a granel (https://unverpackt-verband.de/).
Si algo ha "caducado", a menudo ayuda simplemente oler el producto y/o probarlo cuidadosamente. El MHD significa que el producto POR LO MENOS ser comestible hasta ese día debe. Dado que las empresas suelen estar siempre preocupadas por mantener su propio riesgo lo más bajo posible, por supuesto, hemos fijado esta fecha en un momento temprano para evitar categóricamente cualquier problema con las reclamaciones de responsabilidad. Además, el número de personas que desechan productos después de la fecha de consumo preferente sin comprobarlos es muy elevado. En este caso, una vida útil corta es, por supuesto, un incentivo para comprar de nuevo. Pero MHD significa tiempo de conservación, además "mindestens halbar bis" y no "absolutamente mortal“. Un yogur todavía se puede comer semanas después de la fecha de caducidad y los productos enlatados se pueden conservar para siempre de todos modos. El almacenamiento adecuado al producto y el cumplimiento de la cadena de frío son, por supuesto, siempre un requisito previo.
Hagamos de este mundo un lugar mejor juntos y reconsideremos cómo tratamos los alimentos en todas las áreas. Con sus decisiones de compra determina lo que se ofrece en el mercado. Y cuanto más comen las personas de manera regional y estacional, más se ven obligados a repensar todos los actores de la industria alimentaria.
Gracias por su tiempo... y ¡buen provecho!
El Fair Wear Foundation es un organización independiente sin fines de lucro de los Países Bajos con un objetivo claro: mejores condiciones de trabajo en la industria del vestido. Operan principalmente en los países productores de Asia, Europa del Este y África. La organización enfrenta las quejas y las luchas por procesos de producción justos.
Todas las empresas de indumentaria están abiertas a unirse a la Fair Wear Foundation. Esta membresía brinda muchos beneficios a todas las partes involucradas: la FWF apoya activamente a las empresas, una cadena de suministro sostenible construir. Además, la organización sirve como punto de contacto para todos los empleados y los apoya en caso de problemas. Cada empresa miembro demuestra su transparencia y credibilidad con la etiqueta Fear Wear, ya que las inspecciones periódicas aseguran que las empresas cumplan con los Principios Rectores de las Naciones Unidas sobre Empresas y Derechos Humanos y las Directrices de la OCDE y ganen honestamente la etiqueta. El desarrollo de las empresas también es muy importante para el FWF.
Una gran selección de asistencia está destinado a ayudar a las empresas a resolver problemas y, por lo tanto, a mejorar la eficiencia. Por ejemplo, informan sobre la gestión de crisis, la sostenibilidad y las medidas de mejora en varios talleres y reuniones, y regularmente ofrecen reuniones de redes para el intercambio de conocimientos. El actualmente sobre 80 empresas miembro de la FWF producen más de 130 marcas y venden sus productos en más de 20.000 XNUMX establecimientos minoristas en todo el mundo.
Si quieres ser miembro de la FWF, tienes que hacer algunos Estándares cumplir. Sirven para proteger a los trabajadores y garantizar la equidad en la producción.
El foco principal está en las fábricas de costura. Además de los controles regulares, en todas las granjas el línea de información a cabo. Ofrece a todos los trabajadores injustificados la oportunidad de quejarse 24/7, también de forma anónima. La organización está revisando el problema y lo está apoyando.
A pesar de los controles regulares y amplios, la etiqueta ofrece sin garantía para textiles justos. Un miembro se compromete a mejorar las condiciones de trabajo al ingresar, por lo que las empresas participantes pueden cumplir con los estándares en diversos grados. Si bien algunas empresas ya están muy avanzadas en su desarrollo, otras apenas están comenzando. Hasta qué punto la producción es justa, el logotipo no indica.
Eso también puede ser para el consumidor Confusión guíelos por la falta de transparencia a la ilusión de que el producto comprado es más justo que real. Hasta qué punto ha progresado el desarrollo de una sola empresa puede ser difícil de evaluar como consumidor. ¿Quién quiere ir a lo seguro? Comprobar el rendimiento lea las distintas marcas para obtener más claridad.
Etiqueta alternativa: Gloal Organic Textile Standard
Este problema puede estar con la etiqueta de Norma Textil Orgánica Gloal no ocurren. La organización tiene objetivos similares, pero los implementa de manera diferente. GOTS quiere garantizar la producción sostenible de textiles y también presta atención a las condiciones sociales de trabajo y los estándares de seguridad. Si desea convertirse en miembro de GOTS, debe cumplir con todos los criterios de su catálogo cuando se inscribe. Tanto los criterios ambientales como los sociales son relevantes para esto. La responsabilidad social de la empresa está asegurada con la ayuda de un sistema de control dual regular. Al hacerlo, se llevan a cabo controles operativos y los productos se analizan aleatoriamente en busca de residuos prohibidos.
Otra etiqueta muy conocida en la industria textil es Algodón de Comercio Justo, La organización voluntaria asegura precios estables del algodón y, por lo tanto, mejores salarios en las áreas de cultivo y procesamiento. Además, también abogaron por mejores condiciones de trabajo, procesos de producción amigables con el medio ambiente y trabajo infantil. En las plantaciones apoyan la construcción de estructuras democráticas y promueven organizaciones sindicales entre los trabajadores para que ellos mismos puedan luchar mejor contra la injusticia y defender sus derechos. Si desea recibir una certificación Fairtrade, debe cumplir con ciertos requisitos básicos. Al unirse, la compañía se compromete a trabajar en los requisitos de desarrollo y mejorar el proceso de producción dentro de períodos fijos.
Um soluciones a largo plazo para crear, las obras FMF a diferentes niveles: motiva la sostenibilidad y las condiciones sociales de trabajo, apoya a las empresas en el proceso de mejora y controla activamente el cumplimiento de las normas. Por lo tanto, los miembros se benefician en ambas direcciones de la organización y los consumidores reciben un producto justo. También otras organizaciones, como COMERCIO JUSTO o en Norma Global Textil Orgánica (GOTS) ponte este método.
"Von Tiling"Se enorgullece de seguir y cumplir con los estándares de estas tres etiquetas. Nos comprometemos a defender y promover el cumplimiento de las normas sociales y, por lo tanto, cumplir con nuestras responsabilidades. Siempre te prometemos producto justo y sostenible.